今秋厨电市场将“主唱“智能和节能，这也是未来厨电的两大核心潮流。　　中怡康最新数据显示，今年上半年，消费者对热水器、油烟机、燃气灶3类厨电产品需求旺盛，呈现高端化的发展趋势。今秋，厨电市场有什么流行趋势?厨电专家、长沙家电商会执行会长彭伟红接受笔者采访时分析，今秋厨电市场将“主唱“智能和节能，这也是未来厨电的两大核心潮流。　　

中高端厨电增长显著　　

中怡康公布监测数据显示，今年上半年，厨电行业出现回暖，尤其是热水器销售表现出“井喷“态势，市场高端化趋势已经到来。　　

监测数据表明，今年上半年，厨电行业中的油烟机、燃气灶、热水器3类产品整体销售额达到441亿元，较去年增长21.3%，高于全部家电的平均增幅。随着厨电产品结构调整、产业升级及更新换代需求的释放，厨电产品高端化趋势已成定局：均价为1830元的热水器销量较2012年上涨15.7%;热水器销量和销售额出现“井喷“态势，分别增长241%和267%。实际上，尽管热水器网购市场规模增长迅速，但各品类表现差别较大，其中燃气热水器零售量同比增幅尤为明显，达到350%;电储水式热水器增幅接近200%，由于消费者认知度低、安装不方便等因素的影响，太阳能、空气能热水器线上放量还有待时日。　　

智能、节能厨电成趋势　　

“今年上半年的高端厨电消费特点鲜明，消费者更多地关注人性化、智能化的整体体验，不再局限于安全、舒适等功能诉求。“厨电企业相关负责人如是说。　　

据介绍，根据消费者的需求，可遥控的热水器，用户在浴室内就能轻松调节水温。智能化还体现在烟灶产品方面，用户做菜开启灶具时，油烟机可实现同步启动，灶具关火后，油烟机进入3分钟关闭倒计时;灶具还可在1-180分钟内设置定时，时间一到灶具自动熄火，比如安装有锅底温度感应装置的聚能火灶具，就可实现当温度超过一定数值后便自动熄火，防止锅具干烧，从而避免火灾隐患。当锅具离开灶具时，火焰自动变小，智能且节能。家电智能化也体现在节能方面，推出的eco系列热水器利用冷凝式技术，通过2个热交换器充分收集热水器高温蒸汽中的热量，并重复利用，使得热效率超过110%，大大降低了热水器待机时间的能耗。　

智能化、节能化的市场特征，已成为家电行业的流行趋势，一批行业领先品牌趁势抓住市场变化趋势，瞄准高端厨电市场，进一步完善产品线布局。